Mehrjähriger nationaler Kontrollplan (MNKP)

Der Schutz der Konsumentinnen und Konsumenten und der faire Wettbewerb entlang der Lebensmittelkette einschließlich Tiergesundheit, Gentechnikfreiheit, Tierschutz und Pflanzengesundheit erfordern ein System amtlicher Kontrollen. Dieses amtliche Kontrollsystem sorgt dafür, dass die Unternehmerinnen und Unternehmer ihren Verpflichtungen nachkommen. Entlang der Lebensmittelkette integriert der Mehrjährige, nationale Kontrollplan (MNKP) die amtlichen Lebensmittelkontrollen, Futtermittelkontrollen, Kontrollen auf Gentechnikfreiheit, Tiergesundheitsüberwachung, Tierschutzkontrollen, Pflanzengesundheitsüberwachung, Pflanzenschutzmittelkontrollen, die BIO-Kontrollen und die Kontrollen der Qualitätsangaben. Durch eine risikobasierte Vorgangsweise kann mit den zur Verfügung stehenden Ressourcen Effizienz und Effektivität bestmöglich erreicht werden.

Koordiniert vom Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz repräsentiert dieser Plan einen gemeinsamen Ansatz des Bundesministeriums für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz, des Bundesministeriums für Land- und Forstwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft, des Bundesministeriums für Finanzen, der Länder und der AGES. Die Sicherstellung eines hohen Gesundheitsschutzniveaus bei Mensch und Tier durch die Gewährleistung sicherer Lebensmittel und andere Erzeugnisse und Produkte, die in der Lebensmittelkette verwendet werden, die Gewährleistung von einwandfreien Waren (wie z. B. Lebensmittel, Futtermittel und Pflanzen), die Aufrechterhaltung des Tier- und Pflanzengesundheitsstatus und die Einhaltung der tierschutzrechtlichen Bestimmungen sind die gemeinsamen Ziele dieser amtlichen Kontrollen. Der Mehrjährige nationale Kontrollplan stellt somit auch einen Beitrag sowohl für den vorbeugenden Gesundheitsschutz als auch für die Wettbewerbsfähigkeit der österreichischen Wirtschaft dar.

Dieser MNKP wird jährlich für eine Periode von drei Jahren erstellt und beschreibt Ziele, Behördenstrukturen und die Vorgangsweisen der Behörden. Er stellt damit auch einen Beitrag zur Transparenz der behördlichen Tätigkeit entlang der Lebensmittelkette dar. Er ist die Grundlage für konkrete Kontrollpläne, Kontroll- und Monitoringprogramme sowie Schwerpunktaktionen. 

Der MNKP enthält auch Hinweise auf weiterführende Informationen und Berichte wie z.B. den Lebensmittelsicherheitsbericht oder den Zoonosenbericht.

Mehrjähriger nationaler Kontrollplan 2023-2025

Dieser österreichische mehrjährige Kontrollplan ist auch auf der AGES-Homepage zu finden.

Weiterführende Informationen

Bericht der Europäischen Kommission über die gesamte Durchführung amtlicher Kontrollen in den Mitgliedstaaten zur Gewährleistung der Anwendung des Lebensmittel- und Futtermittelrechts sowie der Vorschriften über Tiergesundheit, Tierschutz, Pflanzengesundheit und Pflanzenschutzmittel.

Im Archiv finden sie die Mehrjährigen Kontrollpläne der letzten Jahre.